Auch wenn die Einwohnerzahl von Hay einigermaßen gering ist (es leben ungefähr 3.000 Menschen dort), stellt die Stadt ein wichtiges Zentrum des Dienstleistungsmarktes dar, zumindest für den westlichen Teil der Riverina. Das Einzugsgebiet von Griffith reicht bei vielen Dienstleistungen natürlich nicht über das einer anderen Stadt hinaus, und so hat Hay sich ebenfalls, zumindest in der näheren Umgebung, etablieren können.
Natürlich ist das Angebt in diesem Städtchen mit dem von Griffith nicht zu vergleichen, doch gibt es eine beachtliche Anzahl von Unternehmen, die ihren Dienst anbieten. Die Vielfalt ist hinreichend und deckt natürlich besonders den Bedarf der umliegenden Gegend ab.
Besonders wichtig für diese wegen der relativen Nähe zu Griffith ungewöhnlichen Stellung ist die zentrale Lage an der Kreuzung dreier Highways. Cobb, Sturt und Mid Western Highway treffen sich bei Hay und machen das kleine Städtchen so zu einem wichtigen Verkehrsknotenpunkt.
Im Zentrum hat die Stadt einige sehenswerte historische Gebäude zu bieten, zum Beispiel das Old Hay Gaol. Ein beliebtes Ausflugsziel nahe der Stadt ist das verlassene One Tree Hotel, das inmitten einer weiten Ebene liegt und seit 1863 nicht mehr bewohnt wurde.
Bild von Cimexus 